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世界变化瞬息万千，每个时代都经历经济高低起伏，科技推陈出新，社会迅速发展，在历史的轨迹上都留下印记。跨越三个世纪，历经几代人的努力，李锦记集团凭着永远创业精神，不断突破创新，写下一页又一页的辉煌篇章。
1888年，李锦记创办人李锦裳先生，在中国广东省珠海南水乡发明蚝油，并成立李锦记。第二代李兆南兄弟接手管理家族业务，透过金山庄开始把蚝油销往美国。第三代传人李文达先生出任李锦记集团主席，为公司制定了业务发展策略和方向。
第四代成员学成归来，相继加入李锦记，在瞄准中草药健康产业的发展及中华养生文化的商机后，6677捉紧机遇，进军中草药健康产业，为李锦记健康产品集团奠下基石。
自2015年起，健康产品集团与时并进相继拓展，中草药种植、初创投资、自动波领导力实验室、爽工程及陈皮产业等多个业务领域。为实现业务愿景革新管制架构，由李锦记集团综合管理旗下业务的整体规划，李惠森先生于2022年获委任为集团执行主席。本着令世界变得更健康更快乐为愿景，时至今日，李锦记集团的业务覆盖八大范畴。
无论何时何地，人类追求健康和快乐之心，千载不变。同样，李锦记集团致力推动世界变得更快乐，更健康的愿景亦永不停歇。未来，集团会竭力以顾客为中心，不断创造爽的体验，成为最值得信赖的千年企业。秉承思利及人核心价值观，永远创业精神和自动波领导模式，让世界变得更健康更快乐，成为最受人信赖，延续千年的企业。
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